Dans cette recette j'ai voulu faire un peu à la manière du banana bread, en version végétalienne, vegan, c'est à dire sans beurre, sans œuf,

Un gâteau à la façon d'un kouglof qui sent bon l'automne et ... le potiron !

Un retour sur mon 1er atelier de Pâtisserie avec Tim de La Gelinotte Belledonne