J'ai fait un peu moins que d'habitude car d'une part je trouve que finalement les plats ne se gardent pas très bien au delà de 3 jours et...

Nouvelle organisation pour ce batch cooking de la semaine. Je l'ai fait sur 2 matinées (2x3 heures) plutôt que sur une grosse journée. Et...

Je tente une nouvelle organisation pour la reprise de l'école. Mes derniers batch cooking ne durait au final que 2, 3 jours maximum. Là...

Mini batch cooking avant de récupérer le nouveau panier de l'AMAP.